Wybór miejsca na warsztaty kulinarne zależy przede wszystkim od charakteru wydarzenia, liczby uczestników oraz oczekiwanego sposobu organizacji spotkania. Book&Cook oferuje dużą, industrialną przestrzeń przystosowaną zarówno do wydarzeń dla większych grup, jak i prywatnych uroczystości. Baccaro stawia natomiast na kameralną atmosferę, wspólne gotowanie i celebrację przy stole. Oba studia znajdują się w pofabrycznych przestrzeniach OFF Piotrkowska Center.
Studio Book&Cook wyróżnia się nowoczesną, wielofunkcyjną przestrzenią utrzymaną w pofabrycznym klimacie. Drewno i cegła tworzą surowe wnętrze, które można dostosować do charakteru organizowanego wydarzenia.
Studio ma 220 m kw. powierzchni. Dzięki dużej, otwartej przestrzeni może przyjąć zarówno mniejsze grupy, liczące kilkanaście osób, jak i większe wydarzenia. Przy ustawieniu teatralnym mieści około 70 osób, natomiast przy stołach może pomieścić do 80 uczestników.
Book&Cook dysponuje sprzętem technicznym oraz wysokiej klasy wyposażeniem kuchennym. Organizatorzy wydarzeń mogą również skorzystać ze spersonalizowanego cateringu przygotowywanego z uwzględnieniem charakteru konkretnej imprezy.
Dzięki połączeniu przestrzeni eventowej i zaplecza kuchennego studio może służyć jako miejsce zarówno do organizacji warsztatów kulinarnych, jak i różnego rodzaju wydarzeń biznesowych oraz prywatnych.
Book&Cook skupia osoby związane z branżą kulinarną, w tym kucharzy, szefów kuchni oraz blogerów kulinarnych. W kuchni studia gotowali między innymi Michel Moran, Robert Makłowicz i Pascal Brodnicki.
Oferta warsztatów weekendowych dla klientów indywidualnych obejmuje różnorodne tematy. Wśród propozycji znajdują się między innymi zajęcia poświęcone sushi, wołowinie, dziczyźnie, kuchni śródziemnomorskiej, kuchni rzymskiej, makaronom, smakom Grecji oraz koreańskiemu street foodowi.
Innym miejscem na warsztaty kulinarne w Łodzi jest Baccaro. Studio również mieści się w OFF Piotrowska Center, a więc w historycznym budynku dawnej przędzalni, i zajmuje 75 m kw. powierzchni.
Baccaro ma bardziej kameralny charakter. Organizowane są tutaj cykliczne warsztaty kulinarne, spotkania integracyjne oraz prywatne wydarzenia. Przestrzeń może być wykorzystana do wspólnego gotowania, a następnie celebrowania posiłku przy stole.
W Baccaro wydarzenie może przyjąć różne formy. Jedną z nich jest wspólne przygotowywanie potraw i późniejsze spotkanie przy stole. Możliwa jest również kolacja komentowana, połączona z parowaniem i degustacją win, a także realizacja innego scenariusza dostosowanego do charakteru spotkania.
Kameralny charakter studia pozwala skoncentrować wydarzenie na bezpośrednim kontakcie uczestników. Wspólne przygotowywanie potraw jest połączone z czasem przeznaczonym na rozmowę i celebrację posiłku.
Program warsztatów obejmuje propozycje związane z różnymi tradycjami kulinarnymi. Wśród nich znajdują się między innymi zajęcia BENTO PRO, warsztaty inspirowane kuchnią Yotama Ottolenghiego, przygotowywanie sałatek, kuchnia japońska oraz street food Osaki.
W ofercie znajduje się również „VIVA LA MAMMA”, poświęcona kuchni włoskiej. Organizowane są także warsztaty kuchni japońskiej przeznaczone dla młodzieży.
poprzedni wpis
Jak obliczyć, ile metrów kwadratowych biura potrzebuje firma? Praktyczny przelicznik dla zespołów
następny wpis
Lokal dla marki modowej — czego potrzebują butik, atelier i showroom?